ARCHITECTURE VITICOLE
A Puligny-Montrachet, en Bourgogne, le domaine Leflaive a confié à l'Atelier Zéro Carbone Architectes la conception d’une cave, fin 2010. C'est le premier projet d'une aventure qui perdure. La qualité de la réalisation a été reconnue par des prix et par d'autres vignerons, qui ont également fait appel à AZCA pour développer leurs projets.
Basé à Nuits-St-Georges, au coeur des grands crus de Bourgogne, l'Atelier Zéro Carbone Architectes (AZCA) s'est ensuite naturellement orienté vers ce type d'architecture.
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LES PROJETS
LA CAVE DE L'OEUF
Cave d'élevage pour le Domaine Leflaive, à Puligny-Montrachet, en Bourgogne
DOMAINE DUJAC
Cuverie du Domaine Dujac à Morey-St-Denis
DOMAINE ROUSSEAU
Cuverie pour le Domaine Rousseau, à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne
DOMAINE AMIOT-SERVELLE
Construction d'une cuverie à Chambolle-Musigny, pour le Domaine Amiot-Servelle
DOMAINE CLAU DE NELL
Rénovation et création d'un espace viti-vinicole, à Ambillou-Château
CHÂTEAU DE BÉRU
Extension et rénovation d'une cuverie existante pour le Château de Béru
DOMAINE TRAPET
Projet de surélévation de la cuverie du Domaine Trapet, à Gevrey-Chambertin
DOMAINE BIZOT
Projet d'une cave en pierre enterrée, à Vosne-Romanée
DOMAINE ABBATUCCI
Création d’une extension en ossature bois pour la cuverie Abbatucci, en Corse
DOMAINE ANNE GROS
Cave et stockage tiré-bouché, à Vosne-Romanée, en Bourgogne
DOMAINE TRAPET
Espace de dégustation pour le Domaine Trapet, à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne
CAVE ENSTASE
Projet de la cave à vin Enstase, à Beaune, pour Claire Leflaive
DOMAINE ANNE GROS
Salle de dégustation du Domaine Anne Gros, à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne
DOMAINE TRAPET
Espace d'accueil vendanges et stockage viticole, à Gevrey-Chambertin
DOMAINE DECELLE ET FILS
Bâtiments vinicoles du Domaine Decelle et Fils, à Corgoloin, en Bourgogne
DOMAINE LES HORÉES
Réhabilitation d'un bâtiment en cuverie pour le domaine Les Horées, à Beaune
LABORATOIRE TERROIRS & CONSEILS
Espace de Conseils et d’analyses œnologiques, pour Samuel Alexandre à Beaune
CITÉ DES VINS DE MÂCON
Réponse au concours pour la cité des vins et des climats de Bourgogne de Mâcon
LES CLIENTS
- 1 Projet
- Domaine Clau de nell
- 1 Projet
- Domaine Abbatucci
- 1 Projet
- Château de Béru
- 13 Projets
- Domaine viticole
- 1 Projet
- Domaine Amiot-Servelle
- 1 Projet
- Oeno-tourisme
- 2 Projets
- Domaine viticole en biodynamie
- 1 Projet
- Cave à vin ENSTASE
LES SAVOIRS
Conférences Les chais bioclimatiques
Dans le cadre du cycle de conférence les "Paillardages" organisé par le Réseau Français de la Construction Paille, Marine Jacques-Leflaive animera un des rendez-vous, le 25/11/2021 sur la construction de chai bioclimatiques.
Présentation du chai bioclimatique : La Cave de l'Oeuf.
Contexte de réalisation : Quelles données prendre en compte dans la réalisation d'un chai ?
Matériaux : Quelles influences sur la qualité vin ?
Climatisation : Une cave sans climatisation, est-ce possible ?
Biodynamie, construction bioclimatique : Une construction consciente de son environnement.
Expositions Architecture bois au quotidien en Bourgogne-Franche-Comté
Des projets d'AZCA retenus pour l’exposition "Architectures bois au quotidien en Bourgogne-Franche-Comté", seront présentés par la Maison de l'Architecture de Bourgogne au Consortium Museum, du 26 octobre au 15 janvier 2023 !
L’exposition sera présentée en "salle haute", du 26 octobre 2022 au dimanche 15 janvier 2023 et ouverte au public :
- les mercredis, jeudis, samedis et dimanches de 14h à 18h
- les vendredis de 14h à 20h
- vernissage le mercredi 26 octobre de 17h à 20h