ARCHITECTURE VITICOLE
A Puligny-Montrachet, en Bourgogne, le domaine Leflaive a confié à l'Atelier Zéro Carbone Architectes la conception d’une cave, fin 2010. C'est le premier projet d'une aventure qui perdure. La qualité de la réalisation a été reconnue par des prix et par d'autres vignerons, qui ont également fait appel à AZCA pour développer leurs projets.
Basé à Nuits-St-Georges, au coeur des grands crus de Bourgogne, l'Atelier Zéro Carbone Architectes (AZCA) s'est ensuite naturellement orienté vers ce type d'architecture.
Pour des raisons écologiques, les images ont été volontairement masquées lors du chargement de la page : il faut cliquer pour afficher les miniatures.
LES PROJETS
LA CAVE DE L'OEUF
Cave d'élevage pour le Domaine Leflaive, à Puligny-Montrachet, en Bourgogne
DOMAINE DUJAC
Cuverie du Domaine Dujac à Morey-St-Denis
DOMAINE ROUSSEAU
Cuverie pour le Domaine Rousseau, à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne
DOMAINE AMIOT-SERVELLE
Construction d'une cuverie à Chambolle-Musigny, pour le Domaine Amiot-Servelle
DOMAINE CLAU DE NELL
Rénovation et création d'un espace viti-vinicole, à Ambillou-Château
CHÂTEAU DE BÉRU
Extension et rénovation d'une cuverie existante pour le Château de Béru
DOMAINE TRAPET
Projet de surélévation de la cuverie du Domaine Trapet, à Gevrey-Chambertin
DOMAINE BIZOT
Projet d'une cave en pierre enterrée, à Vosne-Romanée
DOMAINE ABBATUCCI
Création d’une extension en ossature bois pour la cuverie Abbatucci, en Corse
DOMAINE ANNE GROS
Cave et stockage tiré-bouché, à Vosne-Romanée, en Bourgogne
DOMAINE TRAPET
Espace de dégustation pour le Domaine Trapet, à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne
CAVE ENSTASE
Projet de la cave à vin Enstase, à Beaune, pour Claire Leflaive
DOMAINE ANNE GROS
Salle de dégustation du Domaine Anne Gros, à Gevrey-Chambertin, en Bourgogne
DOMAINE TRAPET
Espace d'accueil vendanges et stockage viticole, à Gevrey-Chambertin
DOMAINE DECELLE ET FILS
Bâtiments vinicoles du Domaine Decelle et Fils, à Corgoloin, en Bourgogne
DOMAINE LES HORÉES
Réhabilitation d'un bâtiment en cuverie pour le domaine Les Horées, à Beaune
LABORATOIRE TERROIRS & CONSEILS
Espace de Conseils et d’analyses œnologiques, pour Samuel Alexandre à Beaune
CITÉ DES VINS DE MÂCON
Réponse au concours pour la cité des vins et des climats de Bourgogne de Mâcon
LES CLIENTS
- 1 Projet
- Domaine Leflaive
- 1 Projet
- Oeno-tourisme
- 1 Projet
- Laboratoire oenologique Terroirs & Conseils
- 2 Projets
- Domaine viticole en biodynamie
- 1 Projet
- Domaine Clau de nell
- 1 Projet
- Domaine Bizot
- 1 Projet
- viniculture
- 1 Projet
- Château de Béru
LES SAVOIRS
Conférences Les chais bioclimatiques
Dans le cadre du cycle de conférence les "Paillardages" organisé par le Réseau Français de la Construction Paille, Marine Jacques-Leflaive animera un des rendez-vous, le 25/11/2021 sur la construction de chai bioclimatiques.
Présentation du chai bioclimatique : La Cave de l'Oeuf.
Contexte de réalisation : Quelles données prendre en compte dans la réalisation d'un chai ?
Matériaux : Quelles influences sur la qualité vin ?
Climatisation : Une cave sans climatisation, est-ce possible ?
Biodynamie, construction bioclimatique : Une construction consciente de son environnement.
Expositions Architecture bois au quotidien en Bourgogne-Franche-Comté
Des projets d'AZCA retenus pour l’exposition "Architectures bois au quotidien en Bourgogne-Franche-Comté", seront présentés par la Maison de l'Architecture de Bourgogne au Consortium Museum, du 26 octobre au 15 janvier 2023 !
L’exposition sera présentée en "salle haute", du 26 octobre 2022 au dimanche 15 janvier 2023 et ouverte au public :
- les mercredis, jeudis, samedis et dimanches de 14h à 18h
- les vendredis de 14h à 20h
- vernissage le mercredi 26 octobre de 17h à 20h