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HÔTEL INSOLITE

Maître d'ouvrage : Jean-Louis & Andrée Trapet

Nature du projet : Réhabilitation d’une maison bourguignonne

Localisation : 6 rue du chêne, 21220 Gevrey-Chambertin

Planning des études : octobre 2013 - juin 2014

Planning chantier : novembre 2013 - juin 2014

Surface : 120 m2

Coût : NC €

Crédit photo : Nicolas Castets

Les chambres du terroir

« Les Chambres du terroir » occupent le premier étage d’un petit hôtel dans le centre de Gevrey-Chambertin. Elles tiennent leur nom du matériau utilisé pour leur mur : un enduit de terre paillé. Celui- ci est tiré du sous-sol de Bouilland, un village voisin de Gevrey-Chambertin.

Les deux suites, composées d’une chambre et salle de bain, peuvent accueillir jusqu’à 4 personnes chacune. Leur réhabilitation fait la part belle au chêne brut du Morvan avec un mobilier majoritairement intégré. Tout a été fabriqué sur mesure par des artisans locaux, en témoignent les tables demi-lune en céramique faites dans une ancienne fabrique d’assiettes, à quelques kilomètres du site de projet.
La première chambre a conservé la salle de bain « d’époque » en lui adjoignant une cabine de douche en stuc blanc, qui révèle sous sa coquille un carrelage géodésique unique haut en couleurs.

Les éléments d’origine - parquet, cheminée et poutres - ont été remis en état et ont guidé tous les choix de dessins. Ainsi, les formes des portes et mobiliers reprennent un élément récurrent de la maison : l'arc-boutant.
Le principal objectif de cette rénovation est une performance thermique proche du passif tout en respectant la nature et l’aspect du bâti existant. Le doublage des menuiseries et des murs intérieurs a donc été pensé comme un élément respirant en cohérence avec l’occupation domestique des lieux.

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NOS SAVOIRS

Livret du projet de réhabilitation d’une maison bourguignonne en 2 chambres d’hôtes

CLIENT

Le couple Trapet fait figure d’ambassadeur en Côte de Nuits et plus particulièrement à Gevrey-Chambertin, où Jean-Louis a hissé le domaine familial au firmament des grands vins de Bourgogne.

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