DOMAINE CLAU DE NELL
Maître d'ouvrage : Domaine Clau de Nell
Nature du projet : Rénovation et création d'un espace viti-vinicole
Localisation : 9bis rue des noyers, 49700 Ambillou-Château
Planning des études : avril 2021 - mai 2022
Planning chantier : juin 2022 - livraison mai 2023
Surface : 470 m2
Coût : 1,3 millions (prévisionnel) €
Crédit photo : AZCA & Nicolas Trouillard
28 m3 de bois français dans la structure !
Ce projet de cuverie pour le domaine Clau de Nell, dans les Pays de Loire, a été livré en juin 2023 !
Une grande partie des éléments est préfabriquée en atelier avant d'être installée sur le site, afin d'optimiser la durée du chantier et réduire les risques liés aux intempéries.
Le domaine étend son activité dans deux nouveaux bâtiments : un premier avec un espace d’étiquetage, de stockage des matières sèches (cartons) et de dégustation et un autre pour installer 14 cuves inox.
La première construction est en ossature bois, accolée à l’existant avec une bande de redressement pour étancher la panne de rive. Elle est isolée en fibre de bois, avec un bardage bois peint à l’ocre vert et une toiture courbe couverte de zinc pigmento bleu à joints debout. Sur la toiture, deux « bulles » apportent une lumière zénithale, de la même manière que pour le projet du gîte de l’oiseau. Les couleurs reprennent le nuancier des Pays de Loire, basé sur la pierre de Tuffeau et les ardoises bleues.
La cuverie est un bâtiment neuf, avec une toiture complexe, suivant une double courbure gauche. La charpente en bois est en lamellé-collé, suivant un gridshell renforcé de croix de Saint-André. Un contreventement métallique a été rajouté pour conserver une certaine finesse au niveau des éléments de charpente du auvent.
Avec des fondations en béton et quelques éléments métalliques, le parti-pris est d’employer les bons matériaux aux bons endroits. L’isolation est en laine de bois et la couverture en zinc pigmento bleu à nouveau.
NOS CLIENTS
Au Clau de Nell, la nature est essentielle, c’est une philosophie de vie. Ici, laisser faire la nature, c’est aussi savoir se saisir de ce qui passe et de ce qui advient.
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