Jean-Charles Abbatucci

Cuverie Abbatucci

Projet n° 155
Corse

Situé en Corse du Sud, au cœur de la vallée du Taravo et à une altitude d’environ 100 mètres, le domaine compte parmi les plus anciens vignobles de l’île.

Création d’une extension en ossature bois > isolation fibre de bois et d’une cave pour les cuves tronconiques. L’extension abrite à présent le stockage des palettes et la chaîne d’embouteillage. Au niveau supérieur de l’extension, des bureaux ont été installés. La cuverie existante à subi de nombreuses améliorations: mise en place d’une passerelle inox entre les cuves pour plus de fonctionnalité, réfection de l’ensemble des sols pour plus de sécurité et d’hygiène, de nouvelles cloisons ont permis de ré-aménager les intérieurs pour permettre d’optimiser la production. Une nouvelle plateforme vendanges à été créée et une toîture terrasse aménagée avec des bouches inox permet aux raisins de basculer par gravité dans les cuves tronconiques. Les études ont duré 6 mois et le chantier 4 mois.

 

 

 

 

Photographies : AZCA

Jean-Charles Abbatucci

Cuverie Abbatucci

Projet n° 155
Corse
10 rue Crébillon
21700 Nuits Saint Georges
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